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Dieser Manuelle Professionelle Kombidämpfer ist ideal für Gastronomieprofis. Er umfasst 12 Ebenen, die GN 1/1-Tabletts aufnehmen können. Effizient, er verfügt über drei Garfunktionen: Dampf, Konvektion oder Mix. Darüber hinaus hat er einen einstellbaren Temperaturbereich von 30°C bis 250°C. Robust und haltbar, seine Struktur besteht aus Edelstahl AISI 304 und AISI 430.
Zum anderen ist dieser Kombidämpfer mit 3 Umkehrmotoren, einer Halogenlampenbeleuchtung und einer Doppelglastür ausgestattet. Intuitiv, sein manuelles Bedienfeld ist einfach zu bedienen. Außerdem verfügt er über ein Timer-Garsystem und eine manuelle Dampffunktion mit Timer.
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