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Dieser Gas-Professioneller Kombidämpfer verfügt über drei Gar-Systeme: Dampf, Heißluft und Kombi. Ideal für Gastronomieprofis, er umfasst 6 Ebenen, die für GN 1/1 Tabletts geeignet sind. Er ist mit einem besonders intuitiven Bedienfeld ausgestattet. Schließlich ist sein Temperaturbereich einstellbar von 30°C bis 270°C.
Zusätzlich verfügt dieses Gerät über eine Direktdampffunktion sowie einen Umkehrmotor und ein Zeitschaltuhr-Garsystem. Es ist auch mit einer Halogenlampenbeleuchtung und einer doppelverglasten Tür ausgestattet.
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