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Ce Four Professionnel à Air Pulsé Manuel avec Vapeur est idéal pour les professionnels de la restauration dont les food-trucks et les snacks. Il est pourvu de 4 niveaux pouvant contenir des plaques de type 430 x 330. Sa plage de température, quant à elle, est réglable de 50°C à 270°C.
Par ailleurs, ce four professionnel comprend un système de cuisson à minuterie ainsi qu'une fonction vapeur manuelle avec bouton. Il possède également une porte à double vitrage ainsi qu'un moteur sans inverseur. Enfin, il est muni d'un panneau de contrôle manuel intuitif et simple d'utilisation.
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